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酒店旺季 是做收益还是做回头客?

酒店旺季 是做收益还是做回头客?
* 来源 : 金天鹅宾馆管理软件 * 作者 : 三明酒店管理系统 * 发布时间 : 18-08-14 * 浏览 : 24456
当下大部分酒店都是旺季或者旺季马上来临。酒店第一个动作就是涨价,做足收益。终于到了涨价的时候了。从OTA到协议客户,从团队到散客,都在不同程度上把价格进行了调整。

  酒店通过预定与预留房合理的做好收益,是酒店收益管理的必要任务。

  当我们沉浸在满房和高收益的同时,由于酒店的用人紧张,迫不得已用短期工来解燃眉之急是一个很好的方法。负责质量下降则是理所当然了。

  曾很多酒店人问我:彭老师淡季的酒店出租率如何提升呀?我真的很无奈,因为,旺季种下了淡季的种子,到收成的时候想起如何把收成做的更好,已经晚了。

  所以,酒店旺季,是做收益还是做回头客?

  做收益是当下的利益,做回头客是做未来的利益。如果两者兼顾,对酒店则是最好的选择。可当下的现实会让我们忽略了回头客。

  服务品质的下降,无理由的涨价,根据预定最大限度的做足收益,大多数酒店忙碌并快乐着,满房并开心着。很少酒店能够按照新老客人做出个性化的差异化价格和服务,因为我很忙,因为我预定很好,因为你不预定我也不愁客人上门。

  往往旺季收益最大化正在阻挡回头客的下一次淡季回头。当老客人,有价值的客人被酒店价格之剑刺伤之后,一旦有机会选择,不再回头的概率大大增加。也许,所有的酒店都这样,无论是什么样的客人到哪里都是一样的。也许,酒店每年只有几次旺季的机会,我们不做收益,不是傻子吗?也许很多预定都是旅游的,一辈子只会来一次我们酒店,不做收益我们就是脑子有问题呀?

  或许是残酷的市场现实把我们敏感的洞察力给弱化了,彭老师认为酒店是无数个365天是生意,回头客是很重要的,尤其是贡献价值很高的回头客,我们在做收益的时候,能不能考虑一下他们的心理感受,满足他们心理的述求,持续让他们回头呢?

  也许酒店会说,彭老师我们无法很准确的判断回头客呀?这个问题正在说明,我们天天做出租率,做流量,没有做自己的会员,没有沉淀精准的数据,没有很好的做好客人的数据动态管理,这一点也说明我们不仅仅缺失旺季做回头客的理念,更缺少自己的直销会员系统。

  彭老师曾经看到酒店为了接待团队而牺牲商务客人和回头客,当现实和未来发生碰撞的时候,现实往往就占了上风。

  当旺季来临的时候,当酒店在做收益的时候,我们不要忘了回头客和市场的冬天如何度过。