如今,酒店行业的的市场很大,众多各种类型的酒店出现在市场上。面对市场竞争的加剧,酒店的在市场上的生存也变得更加困难。那么想要让自己的酒店能够长久的生存下去,投资者就必须做好经营管理工作。小编现在为大家分析其中的道理,怎么才能处于不败之地有太多值得大家去学习的经验和知识了。
忌不当竞争。酒店经营应严格执行国家政策、行业法规,遵守国际惯例和通行准则,既不能行业联合轰抬物价,形成垄断,侵占消费者利益,也不能视行业规定不顾,削价竞争,扰乱市场。
忌客源单一性。酒店客源的构成份额是酒店知名度高低和市场生命力强弱的主要标志之一。旅游酒店必须在市场推广方面尽力推广客源覆盖面,在服务项目设定和特色的策划方面考虑更多的针对性,从而以良好的服务、独到的特色,最好的信誉吸引全方位,多层次的消费者。只有这样,才能在千变万化的市场竞争中以不变应万变,始终保持旺盛的生命力和最佳的经济效益。
忌轻信是非。酒店是用工密集型行业,岗位复杂,员工密集,管理人员多。因此,必须树立良好的内部风气。各级管理人员要以身作则,为人表率,团结部属,公正待人。
忌"人情"和私欲。人情、私欲是酒店管理之大忌,酒店严格管理的标志是融制度于酒店运作的各个环节之中,制度面前人人平等,任何人不能凌驾于制度之上。
忌缺乏团队精神。旅游酒店是一个充满活力的有机体,年轻而朝气蓬勃的员工队伍为企业的竞争提供了无与伦比的生存空间。因此,酒店管理者应该充分根据这种队伍的年龄优势因势利导,增强企业的凝聚力,树立良好的团队精神,激发全体员工敬业、乐业精神,爱店如家,奋发向上,使全体员工围绕酒店经营决策、管理与效益目标这个主旋律而履行职责。
经营酒店店现在开始还有更多内容值得你去学习的,那么这就要起大家千万坚持创新和发展的理念,现在你关注的内容正好对你的酒店店有利,所以投资酒店店的人一定不可忽视这些知识哦,在经营酒店的过程中值得学习的经验有太多,这里与你分享的只是基础,希望能起到抛砖引玉的作用。