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酒店经营收益需要具备的条件

酒店经营收益需要具备的条件
* 来源 : 泉州酒店管理软件 * 作者 : 酒店管理系统开发 * 发布时间 : 17-12-26 * 浏览 : 0

酒店行业经过多年的发展,行业已经日趋冰吻,很难在出现靠取巧的方式来赢得消费者的青睐。所以如今,投资者想要在酒店行业取得成功,还是要让自己拥有足够的实力,比别人做的更好,才能够吸引到消费者。那么,酒店想要成功经营,需要具备哪些条件呢?

酒店创收也要讲究“天时、地利、人和”这些基本要素。

“天时”就是酒店的外部环境。当外部环境好的时候,酒店投资者也应谨慎投资。从事餐饮的业内人士都知道,有需求就有供应,但某一个区域、某一个点,真正需求有多少,是我们餐饮投资者必须考虑投资范围的决策性的重大课题。

顺应酒店业发展趋势,积极开展多品牌发展战略,细化旗下酒店品牌及产品定位,以满足不同宾客的住宿出行需求。在我国旅游业快速发展的大背景下,经济型酒店的发展充满了巨大的机遇。有导师预测,经济型酒店将成为我国酒店业下一步发展的重点。目前重点发展旗下经济型连锁酒店,致力于在各省市二、三线城市打造高品质、低价位,40-130个客房的经济型连锁型酒店,以“诚信经营、追求圆满、务实高效、合作共赢”为理念,严格树立品牌形象,夯实品牌基础,力求为顾客提供最创新的品质和服务,致力于做中国最专职、最经济、最稳健的连锁酒店品牌。

“地利”就是适应酒店经营所处的地理位置和对酒店经营有利的条件。

一般讲,酒店投资者注重在比较繁华(预期繁华)的商业和楼宇地段、有一定数量的停车位、交通便捷、周边居民区众多、水、电、煤供应畅通、合理的租金、符合环保要求的地方投资。

酒店选址上有明确要求,并协助业主对物业进行考察分析,出具详尽的调研报告。严谨务实的工作作风,赢得了广大加盟商的认可和欢迎,其品牌影响力不断增强。

“人和”就是酒店的人事稳定。一个具有良好人事稳定的酒店,其内涵可反映出酒店的三个层面。

一.投资者与管理者对酒店的经营方式和管理模式高度认同,决定投资者与管理者的长期合作过程。

二.服务人员的相对稳定,确保酒店的出品、服务质量的稳步提高。

三.努力塑造企业文化,提升员工的团队精神和与企业同呼吸共命运的精神境界。

从这三个层面可以看出,要做到“人和”,就要根据酒店的实际情况,制定符合酒店发展的基本管理框架。管理层和被管理层与企业共同发展的目标和实施计划;员工报酬与企业创收的同步增长;员工对企业文化和福利待遇的认同是保证酒店“人和”的基础。制定了完善合理的人事制度,建设了一支高素质、专职性的酒店管理团队。科学合理的激励体质,增加员工对企业的认同感、归属感,增强团队凝聚力,为客户提供更专职、更稳健、更全面的酒店管理支持。

酒店管理要根据酒店的实际情况,任何“花里胡哨”的管理理念对企业都是无益的。企业只有创收才能做任何事。只有做到企业创收,才有管理的深化。